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Le livre de cuisine des amis des animaux
le livre de cuisine...
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Le livre de cuisine des amis des animaux Vers la nature Un livre de base pour la cuisine végétarienne, accessible à tous, même aux plus débutants des amateurs de bonne cuisine. Surprenez votre famille ou vos amis avec un délicieux repas végétarien ! |
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192 pages, 87 recettes avec photos couleurs, 23 x 17,5 cm, couverture en dur |
Extrait de la table des matières: Fenouil à l’orange, cocktail de concombres, soupe de potimarron, moussaka végétarienne, rösti suisse, choux de Milan farci, bettes au vin blanc, spaghetti à la sauce tomates-oignons et vin rouge, panais glacés, beignets de betterave rouge, endives braisées, chicorée rouge de Trévise aux noix, mousse d’avocat, céleri à la sauce aux câpres, späzle aux épinards, gaspacho, courgettes farcies, marmite de légumes à la grecque, poires au vin rouge, crêpes aux framboises… Exemple de recette : Aubergines panées page 26 , page 27 |
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