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Gesund vegetarisch: "Eure Heilmittel ... "
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"Eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein!" Wenngleich die Aussage des berühmten Arztes und Philosophen Hippokrates bereits einige Tausend Jahre alt ist, hat sie nichts an Aktualität eingebüßt. Aus ärztlicher Sicht wird erläutert, was worin enthalten ist und welche Nahrungsmittel als besondere Gesundheitsquellen einzustufen sind. Parallel zu den medizinischen Gesprächen zeigt der Schweizer Gourmet Christoph Michels in Deutschlands exquisitem vegetarischen und veganen Kochstudio, wie man gesunde Nahrungsmittel einfach, schnell und pfiffig zu köstlichen vegetarischen Gerichten verarbeitet. |
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DVD, 60 Min. |
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